作並小学校 給食ブログ

ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　冬至かぼちゃ　白菜のみそ汁



今日は｢冬至献立｣のメニューでした。
冬至は，北半球において太陽の位置が最も低くなる日で，日照時間が短くなります。冬至の日には｢かぼちゃ｣を食べると言いますが，緑黄色野菜の少ない冬にカロテンやビタミンが多く含まれるかぼちゃを食べ，風邪への抵抗力をつけようとした先人の知恵だと言われています。作並小では，かぼちゃを小豆と一緒に甘く煮ました。今年の冬至の日は１２月２２日(土)ですので，ぜひ御家庭でも｢かぼちゃ｣を食べて欲しいと思います。