作並小学校 給食ブログ

枝豆入りわかめごはん　牛乳　ししゃもフライ　小松菜としめじのおひたし
キャベツのみそ汁



“ししゃも”は頭から尻尾まで食べられるので，カルシウムをたくさん摂ることができます。また，“しめじ”などのきのこにはビタミンDが含まれており，一緒に摂ることによりカルシウムの吸収を高めてくれます。成長期には必要な栄養素ですね。

ごはん　牛乳　チンジャオロース　バンサンスー　しらすいりたまごスープ



中国語で，「バン」は和える，また「スー」は細切りという意味があります。
つまり，３つの食材を細切りにして和えたものをバンサンスーと言います。
今日は，きゅうり，にんじん，もやしの３つの食材を使って，春雨と混ぜました。

チャーハン　牛乳　肉団子の甘酢あんかけ　はるさめスープ　オレンジ



本校のチャーハンは炒めず,味付けした具材と白飯を混ぜて作っています。
具材にしっかりと味が付いているのが美味しさのポイントです。
前の日から話題になるほど,子供たちは今日の給食が楽しみだったようです。

【自分でホットドックをつくろう】
背割りコッペパン　牛乳　ボイルソーセージ　ゆでキャベツ　ポトフ




それぞれオリジナルのホットドックを作って楽しんでいました。
マスタードの辛さはみんな平気なようで,美味しいと言って食べていました。

ごはん　牛乳　さばのみそに　いんげんのごまあえ　きのこ汁



きのこ汁には,しめじ,なめこ,えのきが入っていて,かつお節を煮出して出汁をとっています。
出汁には「うま味」が含まれているので,少量の塩で美味しいすまし汁が出来ます。
今日も完食でした。

しそごはん　牛乳　じゃがいものそぼろあんかけ　わかめのしょうがあえ　けんちん汁



けんちん汁は,神奈川県の郷土料理です。
神奈川県にある「建長寺（けんちょうじ）」というお寺で食べられていたことから,けんちん汁という名前が付きました。肉は入っておらず,精進料理として食べられています。

ごはん　ぎゅうにゅう　とうふとえびの中華炒め　ナムル　鶏肉と水菜のスープ



今日はボリュームのあるメニューでしたが, みんな完食です。
９月に入り,陸上記録会も近づいてきました。
たくさん食べて元気な身体をつくっていって欲しいですね。

麦ご飯　牛乳　シーフードカレー　ほうれんそうのサラダ　ヨーグルト

　

えびとイカが入った,シーフードカレーでした。
作並小のカレーはルウだけでなく,カレー粉,ソース,ケチャップ,しょうゆ,などの調味料も加えています。久々のカレーに子供たちも大喜びでした。

黒食パン　牛乳　ホキフライ　グリーンサラダ　ひよこ豆いりポテトチャウダー



今日はパンの日でした。黒砂糖を使用した「黒食パン」が人気でした。
ホキフライはオーストラリア南部からニュージーランド近海の深海で獲れるお魚です。今日も美味しそうに食べていました。

ごはん　牛乳　笹かまぼこのでんがく　きんぴらごぼう　さわにわん



笹かまぼこは，石巻産のものを使用しました。
石巻市は漁業が有名で, 漁獲量は県内で一番多い４５％を占めています。
今日は味噌，砂糖，酒で味付けしたタレを笹かまぼこにかけて食べました。