仙台市立作並小学校ブログ ２０１５

　14日（水），宮城西市民センターを会場に親子食育講座が行われました。講座に参加したのは，親子10組と教職員とで，計32名です。講座の講師は，本校の栄養士が務めました。

　親子で調理したのは，「かぼちゃプリン」と「米粉ピザ」です。ピザの具材には，子どもたちがやや苦手とする野菜類やキノコ類が使われました。ここには，苦手な食べ物を克服してほしいという願いが込められています。

　講師によるデモンストレーション（作り方の説明）のあと，それぞれのテーブルで調理が始まりました。

　各テーブルでは，親，子ども，先生が役割を分担して調理が進められ，

　「ピザの生地は，力を込めてこねるんだよ。」
　「かぼちゃのかたまりが残っているから，切るように混ぜてね。」

などと，お家の人や先生からアドバイスをもらいながら，子どもたちも一生懸命に調理していました。

　ピザが焼き上がると，いよいよ会食の時間の始まりです。各テーブルから「おいしい！」という声が聞こえ，子どもたちも手作りのピザやプリンに満足した様子でした。

　食後には，

　「ピザがうまく焼けるか心配だったけど，カリカリに焼けてよかったです。」(児童）
　「かぼちゃプリンは，つぶつぶがあっておいしかったです。」(児童）
　「みんなでワイワイと一緒に作ることができてよかった。」（保護者）
　「こらから親子で作れたらいいなあと思いました。」(保護者）

といった感想が紹介されました。