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令和６年７月 美味しい台湾茶講座
令和６年 ７月２３日 寺岡市民センター第２、３研修室 参加者１６名
講 師： 佐藤 千夏氏
(紫山ごはんの会)
講座内容: 美味し台湾茶講座
�，�茶の種類
��台湾茶について
��おすすめの店など
�ぢ耋冀禹邂�、お茶うけについて
【参加者の感想】
・初めての経験で楽しかったです。種類、味が多くて勉強になりました。先生のお話しが丁寧で質問にも優しく説明していただき、とても良い講座でした。ありがとうございました。
・台湾茶の奥深さに心奪われました。色々頂きましたが、熱々の凍頂烏龍茶が個人的に大好きです。茶器もとてもステキ。器に敷く”へだて”初めて知りました。暑くて毎日ダラダラしていますが、丁寧に生活していく事のステキさ、身をひきしめ頑張りたいと思います。先生の蓋碗とお茶わんの持ち歩きのセット、私も欲しいです。ステキな講座でした。ありがとうございました。
・はじめて参加させていただきました。講話の中の言葉にも新鮮さがあり興味が少しわいてきました。先生の指導もわかりやすかったです。はじめて飲むお茶の味、お道具に感動！しふくの一時でした。ありがとうございました。準備された方々ご苦労様でした。
・自分ではなかなかお茶を勉強するタイミングがなかったので、今日参加できてとても良かったです。なにより美味しいお茶をいただいてリラックスした気持ちになりました。生活にもとり入れたいです。お土産までいただいて嬉しいです。
・幸せな時間をありがとうございました！色々な香り、味の台湾茶に触れることができるぜいたくな機会でした。自分へのごほうびとしてお気に入りのお茶をＧＥＴしたいと思います。
・猛暑の中、スッキリとしたお茶をいただいて、とても優雅な気分になりました。お菓子との組み合わせも教えていただき、更に深く学べました。以前、台湾に旅行に行った時、自分用に茶器セットをおみやげに買ったのですが、帰りの京成線のあみ棚に置き忘れ…(涙)今日の講座をきっかけに新たに購入しようかなと思いました。どうもありがとうございました。
・暑い季節に熱いお茶を飲むのもいいものと思いました。お湯を急須に入れて２分待つのも日頃感じないような集中ができてよかったです。鉄観音のあと味がさっぱりしていて好きでした。
・おいしいお茶をたくさんいただきました。それぞれ味わいが違くて興味深かったです。合わせるお茶うけによっても様々に変化しそうで、奥深い世界なんだろうなと思いました。お道具もどれも可愛らしくていろいろそろえてみたくなります。ありがとうございました。
・暑い日に熱いお茶…と思っていたら、まず水出しのお茶でのおもてなし。スッキリとした味でお茶の魅力に引きずり込まれました。あとは熱いお茶でもその違い探しに夢中でした。普段自分で飲む時はあまり気にせず濃く入れてしまう事が多いのですが、お茶の微妙な違いを知ったので今後はお茶のむらし時間を考慮して美味しく飲めそうです。
・再びコロナ感染者が増加している中、無事に皆さんと茶菓子を食べながら台湾茶を飲み比べでき、楽しい時間でした。今回の講座で少し台湾茶の種類による味の違いが分かったので、試していきたいと思います。素敵な時間をありがとうございました。
講 師： 佐藤 千夏氏
(紫山ごはんの会)
講座内容: 美味し台湾茶講座
�，�茶の種類
��台湾茶について
��おすすめの店など
�ぢ耋冀禹邂�、お茶うけについて
【参加者の感想】
・初めての経験で楽しかったです。種類、味が多くて勉強になりました。先生のお話しが丁寧で質問にも優しく説明していただき、とても良い講座でした。ありがとうございました。
・台湾茶の奥深さに心奪われました。色々頂きましたが、熱々の凍頂烏龍茶が個人的に大好きです。茶器もとてもステキ。器に敷く”へだて”初めて知りました。暑くて毎日ダラダラしていますが、丁寧に生活していく事のステキさ、身をひきしめ頑張りたいと思います。先生の蓋碗とお茶わんの持ち歩きのセット、私も欲しいです。ステキな講座でした。ありがとうございました。
・はじめて参加させていただきました。講話の中の言葉にも新鮮さがあり興味が少しわいてきました。先生の指導もわかりやすかったです。はじめて飲むお茶の味、お道具に感動！しふくの一時でした。ありがとうございました。準備された方々ご苦労様でした。
・自分ではなかなかお茶を勉強するタイミングがなかったので、今日参加できてとても良かったです。なにより美味しいお茶をいただいてリラックスした気持ちになりました。生活にもとり入れたいです。お土産までいただいて嬉しいです。
・幸せな時間をありがとうございました！色々な香り、味の台湾茶に触れることができるぜいたくな機会でした。自分へのごほうびとしてお気に入りのお茶をＧＥＴしたいと思います。
・猛暑の中、スッキリとしたお茶をいただいて、とても優雅な気分になりました。お菓子との組み合わせも教えていただき、更に深く学べました。以前、台湾に旅行に行った時、自分用に茶器セットをおみやげに買ったのですが、帰りの京成線のあみ棚に置き忘れ…(涙)今日の講座をきっかけに新たに購入しようかなと思いました。どうもありがとうございました。
・暑い季節に熱いお茶を飲むのもいいものと思いました。お湯を急須に入れて２分待つのも日頃感じないような集中ができてよかったです。鉄観音のあと味がさっぱりしていて好きでした。
・おいしいお茶をたくさんいただきました。それぞれ味わいが違くて興味深かったです。合わせるお茶うけによっても様々に変化しそうで、奥深い世界なんだろうなと思いました。お道具もどれも可愛らしくていろいろそろえてみたくなります。ありがとうございました。
・暑い日に熱いお茶…と思っていたら、まず水出しのお茶でのおもてなし。スッキリとした味でお茶の魅力に引きずり込まれました。あとは熱いお茶でもその違い探しに夢中でした。普段自分で飲む時はあまり気にせず濃く入れてしまう事が多いのですが、お茶の微妙な違いを知ったので今後はお茶のむらし時間を考慮して美味しく飲めそうです。
・再びコロナ感染者が増加している中、無事に皆さんと茶菓子を食べながら台湾茶を飲み比べでき、楽しい時間でした。今回の講座で少し台湾茶の種類による味の違いが分かったので、試していきたいと思います。素敵な時間をありがとうございました。
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