作並小学校 給食ブログ

今日の給食

ご飯，牛乳，笹かまぼこの磯辺揚げ，ごまあえ，ひきな汁




笹かまぼこは，日本人が発明した独特の食品として世界に誇れる物です。
明治の初め，ひらめの大量が続き，その利用方法と保存のためすり身にして，手のひらでたたき，笹の葉の形にしたのが笹かまぼこの誕生です。


今日の笹かまぼこは，宮城県塩竃市で製造・加工された笹かまぼこです。
塩竃市は，笹かまぼこ・揚げかまぼこなどの魚肉練り製品は，日本一の生産量を誇っています。