仙台市立作並小学校ブログ2018

　１０月１１日（木），社会学級の皆様や保護者の方々，講師先生に御協力をいただき，ふるさと学習として「ずんだ餅づくり」に取り組みました。

　講師先生から手順の説明を聞きた後，みんなでゆでた枝豆をさやから出します。



　同時進行でお餅づくりもスタートです。



　次に，すり鉢で，枝豆をさらに細かくしていきます。



　砂糖や塩等で味付けをし，ずんだ餡の完成です。



　お餅も出来上がり，食べやすい大きさにしてお皿へ。
　餡をのせて，ずんだ餅の出来上がりです。




　講師先生を始め，御指導いただいた皆様と一緒にテーブルを囲んで試食しました。予想以上の食欲で，たちまち完食した子もいました。







　郷土に伝わる味の一つ，ずんだ。みんなで楽しむことができました。御協力いただきました皆様，本当にありがとうございました。