作並小学校給食ブログ

今日の給食　６月７日

ツイストパン　牛乳　ミートボールのトマト煮　野菜チップス

野菜チップスは，じゃがいも，かぼちゃ，れんこん，さつまいもを使用しました。
野菜は，スライサーを使ってスライスしていきます。

水気を切ったあと，調理員さんにカラっとするまで揚げてもらいました。

ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろあんかけ　しそふうみあえ　青菜と大根のみそ汁

じゃがいものそぼろあんかけが人気で，みんな完食していました。

青菜は宮城県産のほうれん草を使用しました。
ほうれん草は，ビタミンＣが豊富で鉄の吸収を高めてくれます。
貧血予防にぴったりの食材です。

ドライカレー（麦ご飯）　牛乳　フレンチサラダ　ヨーグルト

今日のドライカレーには，大豆が入っています。
大豆がもたらす，身体への働きとは何でしょう。

①お腹の調子を整える　②エネルギーをつくる　③虫歯予防

正解は・・・①です。
大豆には，大豆オリゴ糖が含まれており，腸内細菌そうの改善，整腸作用の効果があります。

ごはん　牛乳　いか天ぷら　肉じゃが　ピンクグレープフルーツ

いかは歯ごたえがあるので，良く噛むことで脳の働きを良くし，食べ過ぎを防ぎます。また，いかにはたんぱく質がたくさん含まれており，たんぱく質は身体の中で分解され，筋肉をつくります。成長期にはかかせない栄養素ですね。

ごはん　牛乳　鶏肉と大根の味噌煮　いんげんのごまあえ　なめこじる

鶏肉と大根の味噌煮は、味が染みるまでじっくり煮込みました。
大根には食べ物の消化を良くし、腸の働きを良くする効果があります。
子供たちも美味しそうに完食していました。

今年度から給食ブログを始めました。
安全で美味しい給食を提供していけるよう、給食室一同頑張りたいと思います。
よろしくお願いします。

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